opta-branco

João Paulo Martins  in E – a Revista do Expresso, 25 Julho 2015

Quando se fala de brancos do Dão, o nome Encruzado vem normalmente em destaque à nossa memória. Há razões para isso, já que a casta se tornou a bandeira da região, aquela que tão bem exprime tudo o que de bom nós esperamos dos brancos do Dão: finesse, elegância de corpo e acidez muito ajustada, quase a passar despercebida mas que depois nos traz um vinho de rara frescura e longevidade.

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