opta-dao-reserva-branco





Opta Dão Reserva Branco

Das castas Encruzado, Arinto e Cerceal Branco nasce este Reserva Branco, depois de estagiar durante 3 meses em barricas com batonage. De cor citrina, com aroma e sabor mineral complexo a fruta branca com ligeiras notas de madeira, o vinho torna-se fresco, cremoso e com uma persistência notável.

Ano Colheita

2014

Região

dao

Tipo

branco

Castas

Encruzado, Arinto, Cerceal Branco

Classificação

DOC



Vinificação

Após a prensagem o mosto limpo fermentou em barricas novas de carvalho. Após a fermentação o vinho estagiou 3 meses nas barricas com batonage.



Harmonização

Servir a 12ºC.
Acompanha bem peixes gordos, assados ou grelhados, charcutaria e queijos de ovelha.



Teor Alcoólico

13%



Acidez Total

5,6 gr/l








Dúvidas e Sugestões

Envie-nos as suas dúvidas ou sugestões preenchendo o formulário abaixo.

Top