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Opta Dão Rosé

O nariz é dominado pelas frutas vermelhas, como o morango, a framboesa e a groselha. O ataque de boca é adorável e impertinente, do qual fica a agradável sensação de frescura marcada por uma harmoniosa acidez num encaixe perfeito com a fruta encontrada no aroma.

Para informação calórica (genérica) de bebidas alcoólicas, consulte: http://info-calories-alcool.org/pt-pt/

Ano Colheita

2016

Região

dao

Tipo

rose

Castas

Touriga Nacional, Alfrocheiro, Tinta Roriz

Classificação

DOC



Vinificação

Desengace total, seguido de contacto pelicular a frio durante 6 horas.
Posteriormente o mosto limpo fermenta a 14ºC durante 15 dias.



Harmonização

Servir entre 10 e 12ºC.
Acompanha bem entradas, pastas, saladas, comidas mediterrânicas com ervas e comida asiática.



Teor Alcoólico

13%



Acidez Total

5,9 gr/l








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