Nuances de eucalipto podem ser encontradas neste vinho, tanto no aroma, como no sabor. De grande complexidade, elegância e diversidade, este vinho é o exemplo acabado do que o Dão tem de melhor.
2017
dao
tinto
Touriga Nacional, Alfrocheiro, Tinta Roriz
DOC
As uvas depois de desengaçadas passam por uma maceração a frio durante 3 dias.
Segue-se a fermentação alcoólica com longa e suave maceração com delestage, para extrair o máximo de potencial destas castas.
Servir entre 16 e 18ºC.
Acompanha bem carnes de caça, carnes vermelhas e assados.
13,5%
5,7 gr/l
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